Pengaruh penggunaan zeolit dalam litter terhadap kualitas lingkungan kandang dan performans broiler pada kepadatan kandang berbeda

Abstract

Penelitian dilakukan di Laboratorium Ternak Unggas, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama enam minggu sejak tanggal 30 Juni sampai dengan 11 Agustus 1992. Tujuan penelitian adalah mengetahui pengaruh penggunaan zeolit dalam litter terhadap kualitas lingkungan kandang dan performans ayam broiler pada kepadatan kandang yang berbeda. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap pola Faktorial 3 x 3 (tiga tingkat kepadatan . kandang, yaitu 10, 13, dan 16 ekor/m² serta tiga taraf penggunaan zeolit, yaitu 0.0, 2.5, dan 5.0 kg/m²) dengan tiga ulangan. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa pengaruh interaksi antara kepadatan kandang dengan taraf penggunaan zeolit terhadap semua peubah yang diamati tidak nyata. Peningkatan kepadatan kandang nyata (P<0.05) menurunkan kualitas lingkungan kandang dengan meningkatkan temperatur dan kelembaban udara dan litter, serta meningkatkan kadar amoniak udara dalam kandang yang menyebabkan menurunnya konsumsi ransum dengan konversi ransum yang meningkat, sehingga berat badan akhir maupun pertambahan berat badan menurun. Peningkatan kepadatan kandang menurunkan nilai "Income Over Feed, chick, and Zeolite Cost" (IOFCZC) per ekor, sebaliknya nilai per petak kandang meningkat. Penggunaan zeolit dalam litter nyata (P<0.05) memper- baiki kualitas lingkungan kandang dengan menurunkan tempera- tur dan kelembaban udara dan litter, cenderung menurunkan kadar amoniak udara dalam kandang, meningkatkan konsumsi ransum dan menurunkan konversi ransum, sehingga menyebabkan berat badan akhir maupun pertambahan berat badan nyata (P<0.05) meningkat, sedangkan mortalitas, persentase berat karkas dan lemak abdomen tidak berpengaruh nyata. Nilai IOFCZC pada taraf penggunaan zeolit 2.5 kg/m² adalah lebih besar dibandingkan dengan taraf 5.0 kg/m2maupun kontrol.