Pemanfaatan Nutrien Pada Kambing Peranakan Etawah Betina Tumbuh Yang Diberi Pakan Dengan Imbangan Protein Energi Yang Berbeda

Abstract

Pemanfaatan nutrien pada kambing betina tumbuh di Indonesia yang diberi berbagai jenis pakan dengan kualitas yang beragam masih perlu diteliti. Informasi tentang pemanfaatan nutrien dari pakan yang mengandung protein yang berbedabeda yang disesuaikan dengan keadaan di Indonesia belum banyak terungkap khususnya pada kambing yang. sedang tumbuh. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh imbangan protein/energi pakan terhadap performans kambing tumbuh dan validasi metode urea space. Penelitian dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap dilakukan di Laboratorium Kimia Faal, Jurusan FIFARM, Fakultas Kedokteran Hewan, IPB, yang menggunakan 12 ekor kambing peranakan Etawah betina tumbuh dan tiga jenis per- lakuan pakan. Kandungan protein kasar dari pakan pada perlakuan I, II dan III masing-masing adalah 18.46, 16.24 dan 14.02 %BK. Ternak dipelihara di dalam kandang metabo- lis, diberi pakan sebanyak 700 g/hari. Sebanyak 350 gpakan dibagi dalam tiga kali pemberian pada pk 6.00, 10.00 dan 14.00 sedangkan sisanya sebanyak 350 g diberikan pukul 18.00. Air minum diberikan secara ad libitum. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ternak mempe- roleh energi yang cukup sekalipun konsumsi proteinnya berbeda. Fermentasi rumen tidak berbeda (p>0.05) antar perlakuan akan tetapi kecernaan protein dan laju penyerapan VFA berbeda nyata (p<0.05). Peningkatan imbangan P/E akan merangsang aktifitas organ jeroan yang didukung dengan adanya kecenderungan peningkatan PPj (p=0.14)….dst