Kontribusi ikan dalam konsumsi pangan serta pengaruhnya terhadap status gizi anak usia bawah dua tahun di kecamatan Banda kabupaten Maluku Tengah
View/ Open
Date
1998Author
Augustyn, Gelora Helena
Sibarani, Sudjana
Kusharto, Clara M.
Karyadi, Darwin
Metadata
Show full item recordAbstract
Tujuan penelitian ini adalah: (1) Mempelajari konsumsi pangan pada tingkat rumahtangga; (2) Mempelajari pola konsumsi ikan yang meliputi jenis, frekuensi makan, cara pengolahan dan jumlah ikan yang dikonsumsi anak usia bawah dua tahun; (3) Menghitung berapa besar sumbangan ikan terhadap konsumsi energi dan protein anak usia bawah dua tahun; (4) Mempelajari hubungan status gizi anak usia bawah dua tahun dengan konsumsi energi dan protein yang disumbangkan ikan.
Collections
- MT - Human Ecology [2198]