Profil Senyawa Bioaktif Ekstrak Etanol Tanaman Brokoli (Brassica oleracea var. Italica) dengan Pemberian Pupuk Biokonversi Maggot Black Soldier Fly.
Date
2023Author
Azizah, Anisa Nur Wahida
Safira, Ukhradiya Magharaniq
Sulistiyani
Metadata
Show full item recordAbstract
Brokoli merupakan tanaman hortikultura yang ditanam di kawasan dataran tinggi,
salah satunya di Desa Sindangjaya Kecamatan Cipanas Kabupaten Cianjur. Penelitian
bertujuan menganalisis pengaruh aplikasi pupuk kompos hasil biokonversi Black Soldier
Fly (BSF) terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, bobot basah, bobot kering serta persentase
berbunga dan kandungan senyawa bioaktif ekstrak etanol tanaman brokoli. Penanaman
brokoli dilakukan selama 14 minggu dengan 3 macam perlakuan yaitu kontrol (P1),
penambahan pupuk kandang (P2) dan penambahan pupuk biokonversi maggot (P3). Setiap
perlakuan dilakuan ulangan sebanyak 3 kali yang di dalamnya terdapat 10 tanaman dan
dilakukan dalam 3 kelompok sehingga terdapat 270 tanaman brokoli yang ditanam.
Penambahan pupuk biokonversi maggot mampu meningkatkan produksi tanaman sesuai
dengan hasil penelitian yang berpengaruh nyata pada tinggi tanaman, jumlah daun, bobot
basah dan kering serta persentase berbunga. Metode LC-MS/MS yang digunakan untuk
identifikasi senyawa aktif pada ekstrak etanol 80% brokoli menunjukkan terdapat 58
senyawa bioaktif yang masuk ke dalam golongan metabolit sekunder, asam amino, lipid,
amina, asam karboksilat, purin, pirimidin dan produk turunan klorofil.
Collections
- UT - Biochemistry [1138]