Perbandingan Pertumbuhan, Kebutuhan Air, dan Efisiensi Pemakaian Air antara Lima Varietas Bawang Merah (Allium cepa L.)

Abstract

Bawang merah (Allium cepa L.) merupakan kelompok sayuran rempah tidak bersubstitusi. Kebutuhan air tanaman dapat diperoleh melalui nilai evapotranspirasi. Penelitian ini bertujuan memperoleh perbedaan pertumbuhan, kebutuhan air tanaman, dan efisiensi pemakaian air pada masing-masing varietas. Penelitian dilaksanakan di Area Sawah di Desa Ngurensiti, Kecamatan Wedarijaksa, Kabupaten Pati, Provinsi Jawa Tengah dengan ketinggian ±7 meter di atas permukaan laut (m dpl) pada bulan Juli hingga September 2021. Penelitian ini dilakukan dengan menguji lima varietas bawang merah yaitu Bima Brebes (V1), Super Philip (V2), Tajuk (V3), Bauji (V4), dan Batu Ijo (V5) menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT). Bawang merah ditanam dengan jarak tanam 15 cm × 20 cm pada petak bedengan berukuran 3 m × 0,5 m. Hasil penelitian diperoleh perlakuan varietas berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan tinggi tanaman dan jumlah daun pada kelima varietas. Varietas Tajuk memiliki jumlah daun terbanyak dan memiliki nilai evapotranspirasi/kebutuhan air tertinggi, sedangkan varietas Batu Ijo sebaliknya. Perlakuan varietas tidak berpengaruh nyata terhadap efisiensi pemakaian air. Varietas Super Philip merupakan varietas terbaik menurut hasil analisis data panen.

Shallots (Allium cepa L.) are a non-substitute herb. Plant water requirements can be obtained through the value of evapotranspiration. This research aims as well as to obtain growth differences, plant water requirements, and water use efficiency for each varieties. The research was conducted in a rice field area in Ngurensiti Village, Wedarijaksa District, Pati Regency, Central Java with an altitude of ±7 meters above sea level (m asl) from July to September 2021. This research was conducted by testing five shallot varieties, namely Bima Brebes (V1), Super Philip (V2), Tajuk (V3), Bauji (V4), and Batu Ijo (V5) using a Randomized Complete Block Design (RCBD). Shallots were planted with a spacing of 15 cm × 20 cm in a bed plot measuring 3 m × 0.5 m. The results showed that the varieties treatment had a significant effect on the growth of plant height and number of leaves in the five varieties. Tajuk has the highest number of leaves and has the highest evapotranspiration/water requirement value, while Batu Ijo is the opposite. Varietal treatment has no significant effect on water use efficiency. Super Philip is the best varieties according to the results of harvest analysis.