Kinerja Produksi Pendederan I Lobster Pasir (Panulirus homarus) pada Karamba Jaring Tenggelam dengan Kedalaman Berbeda

Abstract

Pendederan lobster pasir (Panulirus homarus) dihadapkan dengan rendahnya laju pertumbuhan dan tingginya mortalitas, yang mengakibatkan rendahnya kinerja produksi. Peningkatan kinerja produksi dapat dilakukan dengan memelihara benih lobster dalam karamba jaring tenggelam. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kedalaman terhadap kinerja produksi pendederan I lobster pasir yang dipelihara di karamba jaring tenggelam (submersible cage). Penelitian dilaksanakan di Balai Sea Farming Pusat Kajian Sumberdaya Pesisir dan Laut (PKSPL) IPB, di Perairan Karang Lebar Pulau Semak Daun, Kepulauan Seribu, DKI Jakarta. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan perlakuan penempatan karamba pada kedalaman 4 m dan 6 m dengan tiga kali pengulangan. Benih lobster pasir hasil tangkapan dari alam dengan bobot 1,0 ± 0,04 g dipelihara dengan kepadatan 50 ekor per karamba. Lobster diberi pakan 2 kali per hari berupa 30% ikan rucah dan 70% kerang hijau sebanyak 10% dari biomassa per hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedalaman wadah budidaya tidak mempengaruhi tingkat kelangsungan hidup, laju pertumbuhan bobot, laju pertumbuhan panjang, produktivitas dan rasio konversi pakan.