Browsing UT - Aquaculture by Author "Najib, Abdul"
Now showing items 1-1 of 1
-
Aplikasi Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) untuk verifikasi implementasi HACCP otak otak ikan di UKM X, Sukabumi
Najib, Abdul | Sumaryanto, Heru | Riyanto, Bambang (2015)Industri produk perikanan di Indonesia masih mengalami permasalahan pada implementasi rencana HACCP (HACCP plan), terutama bagi UKM. Verifikasi rencana HACCP seringkali menyulitkan manajemen untuk mengambil tindakan apabila ...