Browsing UT - Aquaculture by Author "Herawati, Sylvi Yulia"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh kadar Cr2O3 dalam penyamakan kulit tuna (Thunnus albacares) terhadap mutu kulit tersamaknya
Herawati, Sylvi Yulia | Setyaningsih, Iriani | Suwandi, Ruddy (1996)Saat ini kulit ikan telah dimanfaatkan menjadi produk seperti kerupuk atau kulit tersamak. Namun jenis ikan yang kulitnya dijadikan bahan baku untuk penyamakan masih sangat terbatas, antara lain ikan cucut, pari dan kakap. ...