Browsing UT - Aquaculture by Author "Dadang"
Now showing items 1-1 of 1
-
Mempelajari pembuatan makanan ekstrusi dari ikan teri (Stolephorus sp) dan sereallia
Dadang | Sukarsa, Dadi R. | Nurjanah (1991)Produk makanan olahan yang disukai konsumen, menarik, bernilai gizi tinggi dan jenis produk baru untuk suatu area pasar yang baru semakin diperlukan saat ini. Produk ekstrusi bentuk makanan ringan (snack food) merupakan ...