Kinerja Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) pada Sistem Bioflok yang diberi Pakan Tinggi NSP (nonstarch polysaccharide)

Abstract

Penggunaan sistem bioflok (BFT) dengan pakan tinggi nonstarch polysaccharide (NSP) diharapkan mampu meningkatkan C/N rasio sehingga tidak membutuhkan penambahan sumber karbon dari luar media pemeliharaan. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kinerja pertumbuhan udang vaname (L. vannamei) pada sistem bioflok yang diberi pakan tinggi kadar NSP (nonstarch polysaccharide). Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL), yang terdiri dari tiga perlakuan dengan masing-masing terdiri dari tiga kali ulangan, meliputi perlakuan pakan A (BFT+NSP-SD), pakan B (BFT+NSP-MD), dan pakan C (BFT). Udang vaname dengan bobot rata-rata 0,451 ± 0,004 g ditebar sebanyak 300 ekor udang/m3 pada bak fiber kapasitas 900 Liter dan dipelihara selama 42 hari. Pemberian pakan sebanyak 4 kali sehari secara restricted. Hasil penelitian menunjukkan parameter bobot mutlak udang, pertumbuhan relatif, rasio konversi pakan, dan efisiensi pakan pemeliharaan dengan pemberian pakan tinggi kadar nonstarch polysaccharide pada perlakuan (BFT+NSP-SD) dan (BFT+NSP-MD) belum dapat memberikan efek lebih baik dengan hasil yang didapat pada perlakuan kontrol (BFT). Namun, pemberian pakan tinggi kadar (BFT+NSP-SD) dan (BFT+NSP-MD) mampu meningkatkan tingkat kelangsungan hidup udang dibandingkan dengan perlakuan kontrol (BFT+).