Efektivitas Filter Portabel Berbasis Mikroba terhadap Kinerja Produksi Scylla serrata di Vertical Recirculating Aquaculture System

Abstract

Kepiting bakau merupakan salah satu komoditas unggulan ekspor yang permintaannya selalu meningkat pada setiap tahunnya. Kondisi lahan budidaya yang terbatas menjadi salah satu hambatan dalam melakukan kegiatan budidaya. Penelitian ini bertujuan menguji efektivitas penggunaan filter portabel berbasis mikroba terhadap kinerja produksi kepiting bakau Scylla serrata pada vertikal recirculating aquaculture system. Penelitian ini menggunakan rancangan eksperimental semu dengan dua perlakuan berupa kepiting yang dipelihara menggunakan filter portabel dan filter non-portabel tanpa ulangan. Penelitian ini menggunakan kepiting dengan bobot rata-rata awal yaitu 112,48 ± 16,42 g. Kepiting bakau yang digunakan sebanyak 100 ekor pada setiap perlakuan. Kepiting bakau dipelihara selama 30 hari. Nilai pH dan amonia pada wadah filter portabel yaitu 7,10-8,50 dan 0,002 mg.L-1, dan pada wadah filter non-portabel yaitu 7,80-8,20 dan 0,003 mg.L-1. Nilai laju pertumbuhan spesifik dan total haemocyte count pada kepiting bakau yang dipelihara menggunakan filter portabel yaitu 0,09 %/hari dan 22,7 ± 1,84 x 104 sel.mL-1 , dan pada filter non-portabel yaitu 0,07 %/hari dan 17,6 ± 1,98 x 104 sel.mL-1. Nilai tingkat kelangsungan hidup pada kepiting bakau yang dipelihara menggunakan filter portabel yaitu 73% dan pada filter non-portabel yaitu 65%. Penggunaan filter portabel berbasis mikroba pada vertikal RAS memberikan unjuk kerja yang lebih baik dalam memanajemen kualitas air pada wadah pemeliharaan kepiting bakau sehingga kinerja produksi menjadi lebih optimal.

Mud crab is one of the leading export commodities and the demand is always increasing every year. Limited condition of cultivated land is one of the obstacles in conducting cultivation activities. This study aims was to test the effectiveness of microbial based portable filters on production performance of mud crab Scylla serrata in a vertical recirculating aquaculture system. This study used a quasi-experimental design without repetition with two treatments which crabs were reared using a portable filter and a non-portable filter. This study used mud crabs with average initial weight of 112,48 ± 16,42 g. Mud crabs that used are 100 crabs for each treatment. Crabs were reared for 30 days. The values of pH and ammonia in the portable filter containers were 7.10-8.50 and 0.002 mg.L-1, and in the non-portable filter containers were 7.80-8.20 and 0.003 mg.L-1. The value of specific daily growth rate and total haemocyte count in mud crabs reared using a portable filter was 0,09 %/days and 22,7 ± 1,84 x 104 cell.mL-1, and at the non-portable filter was 0,07 %/days and 17,6 ± 1,98 x 104 cell.mL-1. The survival rate of mud crabs reared using a portable filter was 73% and at non-portable filter was 65%. The use of microbial-based portable filters in the vertical RAS provides better performance in managing the water quality in mud crab rearing containers so that production performance becomes more optimal.