Browsing UT - Nutrition Science and Feed Technology by Subject "carcass quality"
Now showing items 1-1 of 1
-
Evaluasi Kualitas Nutrisi Onggok Hasil Hidrolisis Cocktail Enzyme terhadap Kualitas Karkas dan Organ Imunitas Ayam Broiler
(2023)Onggok merupakan ampas dari hasil pengolahan singkong menjadi tepung tapioka. Penggunaan onggok dalam ransum unggas masih sangat terbatas. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kualitas nutrisi onggok hasil hidrolisis ...