Persentase Bobot Organ Dalam Ayam Broiler yang diberi Penambahan Probiotik Bacillus coagulans strain D3372 dalam Ransum
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik terhadap persentase berat organ dalam serta persentase panjang organ dalam ayam broiler yang dipelihara selama 35 hari. Probiotik yang digunakan adalah Bacillus coagulans strain D3372 berbentuk tepung yang ditambahkan dalam pakan. Penelitian ini menggunakan 600 ekor ayam berumur 1 hari yang dipelihara hingga umur 35 hari dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan, setiap ulangan terdiri atas 30 ekor ayam. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan yang digunakan adalah P0: Tanpa probiotik (pakan basal), P1: Pakan Basal + Probiotik 105 cfu g-1, P2: Pakan basal + probiotik 106 cfu g-1. P3: Pakam basal + Probiotik 107 cfu g-1. Peubah yang diamati adalah bobot organ dalam, bobot organ pencernaan serta panjang saluran pencernaan. Data dianalisis dengan ANOVA, jika pada analisi ANOVA didapatkan hasil yang berbeda nyata (P<0,05) , maka dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukan penambahan B. coagulans strain D3372 tidak menunjukkan pengaruh nyata (P>0,05) terhadap bobot hati, bobot jantung, bobot limfa, bobot empedu, bobot gizzard, bobot dan panjang relatif usus halus, bobot dan panjang relaif sekum serta bobot dan panjang relatif kolon. Penambahan probiotik B. coagulans strain D3372 107 cfu g-1 meunjukan pengaruh nyata terhadap penigkatkan persentase bobot pankreas. Pemberian Bacillus coagulans strain D3372 yang ditambahkan dalam pakan belum efektif mengoptimalkan fungsi organ dalam. Kata kunci: ayam broiler, Bacillus coagulans strain D3372, persentase organ dalam, probiotik. The experiment was aimed to study the effect of feeding supplementation of probitoc bacillus coagulans strain D3372 on the percentage of internal organ that have been .This study used 600 day old chick (DOC) broilers were reared up to 35-days-old with 4 treatments and 5 replication, each replication consisted of 30 boilers. This study was cinducted using Completely Randomized Design. The treatments diets containing different level of Probiotic B. coagullans strains D3372 (P0: without probiotic, P1: probiotic with level 105 cfu g-1, P2: probiotic with level 106 cfu g-1, P3: probiotic with level 107 cfu g-1). Parameters observed were weight of internal organs and intestinal organ and length of intestinal tract. Data from completely randomized design were analyzed with ANOVA. The results showed that the addition of B. coagulans strain D3372 showed no significant effect (P>0,05) on liver weight, heart weight, spleen weight, bile weight, gizzard weight, weight and length of small intestine, weight and relative length of cecum and weight and length relative of colon. The addition of probiotic B. coagulans strain D3372 107 cfu g-1 showed a significant effect on increasing the percentage of pancreatic weight. The addition of Bacillus coagulans strain D3372 in feed did not have a negative effect on internal organs. Keywords: broilers, Bacillus coagulans strain D3372, internal organs weight percentage, probiotics