Rancang Bangung Fasilitas Pengolahan Sampah Organik dengan Larva Black Soldier Fly di Kecamatan Pacet Kabupaten Cianjur
Abstract
Pengelolaan sampah organik yang tidak tepat merupakan permasalahan
penting di hampir semua negara berkembang. Salah satu solusi dari permasalahan
tersebut adalah melakukan pengolahan sampah organik hingga menghasilkan
produk yang memiliki nilai ekonomi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
merancang fasilitas pengolahan sampah organik skala desa dan skala mikro dengan
menambahkan larva black soldier fly (BSF) sebagai agen biodegradasi serta
melakukan analisis ekonomi untuk menentukan kelayakan pengoperasian fasilitas
tersebut. Perancangan dilakukan dengan melibatkan aspek struktural dan
fungsional. Fasilitas pengolahan sampah organik skala desa dirancang dengan luas
total 144 m2 dengan volume tampung sampah sebanyak 28,6 m3. Fasilitas
pengolahan sampah organik skala mikro dirancang untuk pemakaian skala rumah
tangga atau pun industri kecil dengan kapasitas tampung total 0,57 m3. Fasilitas
tersebut berfungsi sebagai sarana pengolahan sampah organik juga sarana budidaya
larva BSF. Produk yang dihasilkan berupa biomassa larva BSF dan pupuk organik.
Produk ini dapat dimanfaatkan dan dijual guna menghasilkan nilai ekonomi. Hasil
analisis kelayakan usaha pada fasilitas skala desa menunjukkan bahwa kegiatan
usaha yang dilakukan mampu mencapai rasio R/C sebesar 1,1 yang menunjukkan
bahwa fasilitas ini layak untuk beroperasi.