Pengaruh Pengetahuan dan Sikap terhadap Perilaku Pembelian Produk Minuman Kemasan Berekolabel pada Mahasiswa Institut Pertanian Bogor.

Abstract

Peningkatan pengeluaran masyarakat untuk produk pangan instan membuat minuman kemasan marak beredar di masyarakat, termasuk di lingkungan kampus. Sebagian produk minuman kemasan tersebut telah mencantumkan ekolabel pada kemasannya seiring dengan meningkatnya kesadaran konsumen terhadap keberlanjutan lingkungan. Institut Pertanian Bogor sebagai lembaga pendidikan memiliki visi Green Campus yang salah satu tujuannya adalah menanamkan kesadaran lingkungan pada mahasiswanya. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur pengetahuan, sikap dan perilaku pembelian mahasiswa IPB terhadap produk minuman kemasan berekolabel dan menganalisis pengaruh pengetahuan dan sikap mahasiswa terhadap pembelian produk minuman kemasan berekolabel. Penelitian ini menggunakan data dari 226 mahasiswa IPB melalui survei online. Metode analisis yang digunakan yaitu analisis deskriptif dan structural equation modeling (SEM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengetahuan lingkungan tidak berpengaruh terhadap sikap lingkungan, sedangkan pengetahuan ekolabel berpengaruh positif dan signifikan terhadap sikap lingkungan. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa sikap lingkungan berpengaruh positif dan signifikan terhadap perilaku pembelian produk minuman kemasan berekolabel.