Search
Now showing items 1-1 of 1
Karakteristik Telur Ayam IPB-D1 pada Lama Penyimpanan yang Berbeda
(IPB University, 2023)
Telur ayam ras dan telur ayam lokal menjadi pilihan masyarakat Indonesia
untuk memenuhi kebutuhan protein hewani. Akan tetapi, konsumsi telur ayam lokal lebih rendah dibandingkan telur ayam ras. Pemanfaatan telur ayam ...