Browsing UT - Technology of Cattle Products by Author "Yunia, Olin Aulia"
Now showing items 1-1 of 1
-
Sifat Fisikokimia dan Aktivitas Antioksidan Madu Multiflora dari Kabupaten Kerinci Jambi
Yunia, Olin Aulia | Apriantini, Astari | Endrawati, Yuni Cahya (2021)Madu merupakan cairan kental yang dihasilkan oleh lebah madu (Apis sp.) dari nektar bunga atau bagian tanaman lainnya. Penelitian ini bertujuan menganalisis sifat fisikokimia dan aktivitas antioksidan madu multiflora ...