Browsing UT - Technology of Cattle Products by Author "Darmawan, Thoriq Achmad"
Now showing items 1-1 of 1
-
Karakteristik Fisikokimia Tepung Pupa Ulat Sutra Eri (Samia cynthia ricini) dengan Ukuran Partikel Berbeda
Darmawan, Thoriq Achmad | Endrawati, Yuni Cahya | Apriantini, Astari (2024)Pupa adalah hasil samping di pengolahan serat sutra. Penggunaan pupa yang kurang optimal dapat menyebabkan pencemaran lingkungan. Sebagai produk pangan, diperlukan uji analisis sifat fisikokimia sehingga diketahui nilai ...