Browsing UT - Technology of Cattle Products by Author "Atmojo, Khaeroni Dwi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisis Konsumsi dan Persepsi Konsumen Tingkat Rumah Tangga Terhadap Produk Daging Sapi di Kabupaten Pekalongan
Atmojo, Khaeroni Dwi | Suryati, Tuti | Apriantini, Astari (2022)Kebutuhan masyarakat akan protein hewani seperti daging semakin meningkat sejalan dengan pertumbuhan penduduk. Akan tetapi, konsumsi rata- rata daging sapi di Indonesia masih tergolong sangat rendah, yaitu 2,56 kg / tahun. ...