Search
Now showing items 1-1 of 1
Simulasi Pindah Panas Pada Pengering Efek Rumah Kaca Hybrid Tipe Rak Untuk Pengeringan Ubi Jalar (Ipomoea Batatas L.)
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Pengeringan tipe konveksi adalah proses penurunan kadar air yang melibatkan
perpindahan panas dari sumber panas ke produk yang dikeringkan melalui medium
udara pengering. Suhu udara pengering dipengaruhi oleh berbagai ...