Search
Now showing items 1-1 of 1
Pendugaan Karakteristik Fisiko-kimia Buah Apel Menggunakan Spektroskopi Near Infrared
(IPB University, 2022)
Apel (Malus sylvestris.) merupakan buah yang memiliki nilai ekonomi cukup
tinggi di Indonesia. Apel banyak digemari oleh masyarakat Indonesia karena
memiliki cita rasa yang khas dan menimbulkan efek segar pada orang ...