Search
Now showing items 1-2 of 2
Penyimpanan Kucai Segar Rajangan Dalam Kemasan Atmosfer Termodifikasi Pada Suhu Ruang
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Kucai (Allium schoenoprasum L.) merupakan salah satu jenis produk
hortikultura yang dikenal sebagai sayuran penyedap dalam masakan, biasanya
dalam bentuk rajangan kecil-kecil. Pada saat ini mulai terbentuk pasar untuk
produk ...
Penyimpanan Kucai Segar Rajangan dalam Kemasan Atmosfer Termodifikasi pada Suhu Ruang
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Kucai (Allium schoenoprasum L.) merupakan salah satu jenis produk
hortikultura yang dikenal sebagai sayuran penyedap dalam masakan, biasanya
dalam bentuk rajangan kecil-kecil. Pada saat ini mulai terbentuk pasar untuk
produk ...