Search
Now showing items 1-2 of 2
Pendugaan Kandungan Kimia Utama Tepung Terigu Menggunakan Near Infrared Spectroscopy.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Tepung terigu diproduksi untuk memenuhi kebutuhan pangan dan kebutuhan industri. Produksi terigu pada tahun 2016 sebesar 5.845 juta ton. Penentuan kandungan tepung terigu harus dilakukan pada setiap hasil produksi untuk ...
Prediksi Kandungan Kimia Minyak Cengkeh (Syzygium aromaticum) dengan Portable Spectrometer.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Indonesia merupakan salah satu negara penghasil dan pengekspor minyak
cengkeh terbesar di dunia. Produksi minyak cengkeh tersebar di seluruh
Indonesia. Teknologi proses yang digunakan untuk menghasilkan minyak
cengkeh ...