Search
Now showing items 1-3 of 3
Penyimpanan Kucai Segar Rajangan Dalam Kemasan Atmosfer Termodifikasi Pada Suhu Ruang
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Kucai (Allium schoenoprasum L.) merupakan salah satu jenis produk
hortikultura yang dikenal sebagai sayuran penyedap dalam masakan, biasanya
dalam bentuk rajangan kecil-kecil. Pada saat ini mulai terbentuk pasar untuk
produk ...
Perancangan Kemasan Display Buah Pisang Cavendish (Musa Cavendishii) Berbahan Karton Gelombang Flute E
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Pisang cavendish (Musa Cavendishii) merupakan komoditas yang mempunyai nilai jual yang tinggi. Penanganan pada akhir rantai pasok (penjualan) masih minim dan belum menjadi fokus. Padahal buah pisang cavendish mudah mengalami ...
Penyimpanan Kucai Segar Rajangan dalam Kemasan Atmosfer Termodifikasi pada Suhu Ruang
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Kucai (Allium schoenoprasum L.) merupakan salah satu jenis produk
hortikultura yang dikenal sebagai sayuran penyedap dalam masakan, biasanya
dalam bentuk rajangan kecil-kecil. Pada saat ini mulai terbentuk pasar untuk
produk ...