Search
Now showing items 1-1 of 1
Pendugaan Umur Simpan Bubuk Cabe Merah (Capsicum annum L.) dalam Berbagai Kemasan Berdasarkan Parameter Warna
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Cabe merupakan salah satu komoditas hortikultura penting bagi masyarakat Indonesia, baik untuk memenuhi kebutuhan sehari-harmaupun keperluan industri pang an atau obat-obatan. Konsumsi cabe merah terus meningkat dari tahun ...