Search
Now showing items 1-1 of 1
Kajian Proses dan Analisis Finansial Produksi Bubuk Jahe pada Industri Skala Rumah Tangga
(Bogor Agricultural university (IPB), 2001)
Jahe (Zingiber oflcinale) merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang banyak terdapat di Indonesia dan berpotensi sebagai penghasil devisa negara. Pemanfaatan jahe sangat luas, yaitu sebagai bumbu masak, pemberi rasa dan ...