Browsing UT - Agricultural and Biosystem Engineering by Subject "suhu rendah Kemasan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kajian penyimpanan irisan buah campuran nenas, kedondong, dan jambu air dalam kemasan atmosfer termodifikasi
(2009)Penyajian buah sebagai pelengkap kecukupan gizi, selain sebagai buah segar,juga disajikan dalam berbagai bentuk dan olahan. Salah satu penyajian buah yaitu dengan memadukannya dengan buah-buahan lainnya dan diberi tambahan ...