Browsing UT - Agricultural and Bio-system Engineering by Author "Zistra, Difna"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh metoda pembekuan dan cara pemanasan terhadap konsumsi energi pengeringan beku lidah buaya
Zistra, Difna (2008)Tanaman lidah buaya (Aloe vercr) merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat. Manfaat dari lidah buaya akan maksimal jika tanaman tersebut dikonversi ke bentuk tepung atau ekstrak. Untuk itu, teknologi tepat guna untuk ...