Browsing UT - Agricultural and Biosystem Engineering by Author "Suryani, I.G."
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengeringan Biji Pala (Myristica Fragrans Houtt) secara Adsorpsi dengan Menggunakan Batu Kapur Tohor / Lime (CaO)
Suryani, I.G. (1999)Biji pala selain dikonsumsi sebagai rempah-rempah, juga dapat diambil minyaknya dengan eara penyulingan. Biji pala mengandung minyak atsiri 2 -16 % dengan rata-rata 10 %. Minyak atsiri merupakan minyak yang gampang ll1enguap ...