Browsing UT - Agricultural and Biosystem Engineering by Author "Kusnandar, Feri"
Now showing items 1-1 of 1
-
Paket teknologi untuk memproduksi mi jagung dengan bahan baku tepung jagung
Pratama, Gilang Gemilang Firdaus Slamet | Syah, Dahrul | Kusnandar, Feri (2008)Penelitian mi jagung sebelumnya lebih memfokuskan terhadap hasil optimasi terbaik dalam skala laboratorium, baik formulasi maupun desain prosesnya. Beberapa penelitian yang telah dilakukan sebelumnya masih terpusat pada ...