Browsing UT - Agricultural and Biosystem Engineering by Author "Gayo, Taruna"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh suhu dan kecepatan aliran udara terhadap laju pengeringan teh hijau dengan menggunakan "rotary panner" di kebun percobaan pasir sarongge pacet
Gayo, Taruna | Pratomo, Moedjijarto (1981)Pengeringan adalah salah satu proses pokok dalam pengolahan teh hijau dengan tujuan menurunkan atau mengurangi kandungan air dari dalam daun teh pucuk sampai kadar air yang sesuai dengan ketentuan menurut standar yaitu 3 ...