Identifikasi dan Ekspresi Gen Parsial Penyandi Enzim D6-Desaturase-Like (D6D) pada Ikan Gurami Osphronemus goramy

Abstract

Asam lemak tak jenuh jamak (polyunsaturated fatty acid/PUFA) kelompok omega-3 memiliki manfaat penting pada manusia, khususnya asam eikosapentanoat (EPA; C20:5n–3) dan asam dokosaheksanoat (DHA; C22:6n–3). Omega–3 dapat dibiosintesis dari asam lemak C18 oleh reaksi yang dikatalis oleh enzim desaturase. D6-Desaturase (D6D) adalah enzim metabolik asam lemak yang bertanggung jawab untuk langkah pertama desaturase dalam sintesis PUFA. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi sekuen gen parsial dan menganalisis ekspresi gen penyandi enzim D6-Desaturase-Like (D6D) pada ikan gurami Osphronemus goramy yang diberi pakan berbeda. Panjang basa nukleotida yang diperoleh adalah 611 bp dan jumlah prediksi residu asam amino adalah 203. Sekuen D6-Desaturase ikan gurami memiliki kesamaan (similarity) tinggi dengan ikan betok Anabas testudineus, ikan gabus Channa striata, dan ikan kakap putih Lates calcarifer. Analisis domain protein menunjukkan bahwa terdapat sekuen termasuk dalam domain major facilitator superfamily (MFS) yaitu Delta-FADS-like, delta6-acyllipid desaturase (PLN03199), desA superfamily, dan FA-desaturase. Hasil analisis pohon filogenetik menunjukkan gen penyandi D6D ikan gurami berada satu kelompok dengan ikan cupang Betta splendens dan ikan betok Anabas testudineus dengan nilai boostrap 46%. Tingkat ekspresi gen D6-Desaturase-Like ikan gurami lebih tinggi pada pakan daun sente dibandingkan pakan komersial setelah pemberian pakan. Jenis pakan memengaruhi ekspresi gen D6-Desaturase-Like ikan gurami.