Analisis Perilaku Belanja Konsumen Non-muslim terhadap Pembelian Makanan dan Minuman Kemasan Berlabel Halal MUI di DKI Jakarta

Abstract

Ekonomi halal merupakan salah satu alternatif untuk mendorong pertumbuhan ekonomi. Salah satu sektor industri halal yang mengalami peningkatan adalah makanan dan minuman halal. Selama ini banyak persepsi masyarakat yang menganggap bahwa makanan dan minuman halal diperuntukkan untuk konsumen muslim. Penelitian ini penting dilakukan untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang memengaruhi konsumen non-muslim dalam membeli makanan dan minuman kemasan berlabel halal khususnya di wilayah DKI Jakarta. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan analisis deskriptif untuk mengidentifikasi karakteristik responden dan analisis faktor digunakan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi konsumen non-muslim membeli makanan dan minuman halal. hasil analisis menunjukkan bahwa faktor-faktor yang memengaruhi konsumen non-muslim membeli makanan dan minuman kemasan berlabel halal adalah faktor personal, faktor halal awareness, dan faktor lingkungan.