Analisis Konsentrasi Kolesterol Darah dan Lemak Abdomen Ayam Broiler yang Diberikan Pakan dengan Penambahan Propolis Mentah.
View/ Open
Date
2019Author
Mutholaah
Hasan, Akhmad Endang Zainal
Andrianto, Dimas
Setiyono, Agus
Metadata
Show full item recordAbstract
Propolis memiliki aktivitas antimikroba dan antioksidan yang mendorong
perbaikan kesehatan usus dan meningkatkan pencernaan. Penggunaan propolis
mentah untuk menurunkan konsentrasi kolesterol darah dan lemak abdomen ayam
broiler belum banyak dilakukan. Penelitian ini bertujuan menganalisis konsentrasi
kolesterol darah dan lemak abdomen ayam broiler yang diberikan pakan dengan
penambahan propolis mentah. Day Old Chicken (DOC) sebanyak 36 ekor dibagi ke
dalam 6 perlakuan yaitu kontrol, antibiotik, dan empat perlakuan propolis mentah
dengan setiap perlakuan terdiri atas 6 ekor. Pakan dan air minum diberikan secara
ad libitum. Pemeliharaan dilakukan selama 35 hari. Hasil penelitian menunjukan
bahwa penambahan propolis mentah 2,4,6,8 g/kg pakan ayam broiler belum mampu
menurunkan persentase lemak abdomen dan kadar kolesterol darah ayam broiler.
Akan tetapi, persentase lemak abdomen dan konsentrasi kolesterol darah ayam
broiler pemberian propolis mentah lebih rendah dari kelompok kontrol tanpa
pemberian propolis mentah.
Collections
- UT - Biochemistry [1327]