Browsing by Subject "pencucian"
Now showing items 1-19 of 19
-
Analisis Hara dari Dekomposisi Pangkasan Tumbuhan Bawah Tanaman Kelapa pada Lahan Gambut dengan Lisimeter
(2024)Pemanfaatan lahan gambut untuk lahan perkebunan kelapa berkelanjutan diperlukan pengelolaan lingkungan, seperti pemberian pupuk tepat dosis dan tepat waktu. PT Riau Sakti United Plantations (RSUP) sebuah perusahaan perkebunan ... -
Aplikasi Abu Terbang dan Pupuk NPK Tergranulasi pada Tanaman Kangkung (Ipomoea reptans)
(2021)Pembangunan jangka panjang di Indonesia diarahkan pada pembangunan ekonomi berbasis industri. Residu pembakaran batu bara berupa padatan salah satunya berupa abu terbang. Upaya untuk mengatasi masalah yang ada pada lahan ... -
Aplikasi Teknologi Ozon Fine Bubble pada Proses Pencucian Tomat Ceri (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) untuk Memperpanjang Masa Simpan
(2025)Tomat ceri merupakan salah satu komoditas tanaman yang banyak dihasilkan di Indonesia dan umumnya dijual segar namun mudah rusak dan mempunyai masa simpan yang relatif singkat. Masa simpan tomat pendek karena kandungan air ... -
Desain Perbaikan Proses Pencucian Polong Vanili dengan Teknologi Ozon sebagai Upaya Peningkatan Mutu Produk di Kana Vanilla
(2025)Kontaminasi kapang pada produk vanilla bean merupakan permasalahan utama yang dihadapi oleh UMKM Kana Vanilla. Penelitian ini bertujuan untuk mendesain perbaikan proses pencucian polong vanili guna meningkatkan kualitas ... -
Distribusi Ca, Mg, Total Kemasaman, dan pH pada Gambut Tebal Berdasarkan Jarak dari Pohon Kelapa Sawit.
(2018)Lahan pertanian produktif di Indonesia semakin terbatas menyebabkan ekstensifikasi pertanian menggunakan lahan sub-optimal. Salah satu lahan sub-optimal adalah lahan gambut. Pengembangan lahan gambut yang digunakan sebagai ... -
Efektivitas Pupuk DAP (Diamonium Fosfat) terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung Manis di Latosol Dramaga.
(2015)Latosol merupakan tanah yang bereaksi masam dan umumnya tersebar di wilayah yang bercurah hujan tinggi. Usaha yang diperlukan untuk meningkatkan kemasaman tanah dan meningkatkan unsur hara terutama P yaitu pengapuran, ... -
Mempelajari Pengaruh Pencucian Daging dan Penambahan Minyak Nabati terhadap Sifat Fisik dan Organoleptik Pasta Daging Domba
(2005)Daging domba merupakan salah satu sumber protein hewani yang terbatas dikonsumsi, salah satu penyebabnya adalah bau yang khas (prengus). Di dalam pengolahan daging domba, pencucian daging mempunyai peranan yang ... -
Pembuatan Pupuk Urea Bersalut Gibsum (Gypsum Coated Urea, GCU) dan Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan Jagung (Zea mays).
(2015)Urea (CO(NH2)2) merupakan jenis pupuk nitrogen yang paling banyak ditemui dipasaran dan digunakan oleh petani di Indonesia. Sifat higroskopis yang dimiliki oleh pupuk urea menyebabkan pupuk ini mudah larut dalam air dan ... -
Pengaruh Pencucian Terhadap Sifat Fungsional Daging Lumat Ikan Patin Siam (Pangasius hypopthalmus)
(2011-12)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pencucian terhadap sifat fungsional daging lumat ikan patin siam (Pangasius hypopthalmus). Ikan patin siam hidup diperoleh dari kolam ikan di Parung , Bogor. Ikan diberok ... -
Pengemasan untuk Mengurangi Residu Timbal (Pb) dan Penurunan Mutu pada Penjualan Buah Pedagang Kaki Lima
(2018)Belimbing merupakan buah tropikal dengan bentuk dan rasa yang unik, serta kandungan gizi yang baik. Belimbing banyak kita jumpai pada pedagang kaki lima (PKL) di pinggir jalan raya. PKL yang berlokasi di pinggir jalan raya ... -
Pengembangan Teknologi Pengolahan Premix Kernel Untuk Fortifikasi Beras
(2015)Masalah defisiensi zat besi masih menjadi permasalahan bagi penduduk Indonesia. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah dengan melakukan fortifikasi beras menggunakan premix kernel yang telah diperkaya dengan zat ... -
Penurunan Kadar Nitrit dan Perubahan Kualitas Akibat Proses Pencucian pada Sarang Burung Walet
(2015)Sarang burung walet dikonsumsi secara luas oleh masyarakat karena memiliki khasiat untuk kesehatan. Perdagangan sarang burung walet cukup tinggi dan salah satu negara konsumen adalah China. Ditemukannya kadar nitrit yang ... -
Perbandingan Efektivitas Berbagai Jenis Pati dan Carboxymethyl Cellulose sebagai Bahan Pelapis Pupuk NPK Lepas- Lambat.
(2018)Kehilangan hara dari pupuk sering menjadi masalah yang menyebabkan rendahnya efisiensi pemupukan dan juga memicu isu pencemaran lingkungan. Untuk mengatasi masalah tersebut, dikembangkan pupuk yang pelepasan unsur haranya ... -
Perbandingan Nitrogen Tercuci dalam Empat Jenis Urea
(2022-01-04)Penggunaan pupuk urea yang tidak tepat menyebabkan rendahnya efisiensi nitrogen oleh tanaman. Modifikasi kimia molekul urea dengan senyawa formaldehid dapat dilakukan untuk mengontrol pelepasan NH4+ dan NO3− dari urea. ... -
Perbandingan Total Mikrob dan Koliform dalam Air Pencucian Karkas Ayam Sebelum Proses dan Saat Proses di Tempat Pemotongan Ayam Kebon Pedes Bogor.
(2017)Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi total mikrob dan koliform dalam air pencucian karkas ayam sebelum proses dan saat proses di tempat pemotongan ayam kota Bogor. Penelitian ini dilakukan dengan mengambil sampel ... -
Sifat Fisik dan Kimia Nikumi Daging Domba dengan Penambahan Antidenaturan dan Natrium Tripolifosfat
(2005)Pengolahan daging domba masih sangat terbatas karena dagingnya memiliki bau dan flavor yang kurang disukai (prengus). Baunya berasal dari asam lemak seperti methyloctanoic dan methylnonanoic, substansi non protein seperti ... -
Teknik ekstraksi oleoresin dari berbagai jenis cabai
(2013)Cabai memiliki berbagai kandungan yang berguna bagi manusia. Zat aktif pada cabai disebut capsaicin. Zat ini yang berperan utama dalam memberi rasa pedas pada cabai. Dalam penelitian ini oleoresin cabai diekstrak dari tiga ... -
Teknik ekstraksi oleoresin dari berbagai jenis cabai
(2013)Cabai memiliki berbagai kandungan yang berguna bagi manusia. Zat aktif pada cabai disebut capsaicin. Zat ini yang berperan utama dalam memberi rasa pedas pada cabai. Dalam penelitian ini oleoresin cabai diekstrak dari tiga ... -
Upaya Peningkatan Daya Simpan Benih Cabai (Capsicum annuum L.) melalui Perlakuan Benih Antar Periode Simpan
(2023)Permintaan terhadap benih cabai di Indonesia cukup tinggi. Benih cabai akan mengalami kemunduran selama penyimpanan. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan perlakuan antar periode simpan yang dapat meningkatkan daya ...
