Browsing by Subject "Drinks"
Now showing items 1-11 of 11
-
Aktivitas Inhibisi α -Glukosidase oleh Flavonoid pada Seduhan Daun Yakon (Smallanthus sonchifolius) untuk Pengendalian Kadar Glukosa Darah secara In Vitro
(2016)Smallanthus sonchifolius atau yang dikenal dengan nama yakon adalah tanaman herbal yang dikenal memiliki aktivitas hipoglikemik. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui aktivitas inhibisi α-glukosidase dari seduhan daun ... -
Formulasi Teh Daun Sirih Merah (Piper Crocatum) Sebagai Minuman Fungsional
(2017)Piper crocatum yang lebih dikenal dengan sirih merah banyak digunakan sebagai tanaman hias yang dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan. Penelitian ini dilakukan untuk membuat teh dari daun sirih merah sebagai minuman ... -
Hubungan Kebiasaan Minum dan Aktivitas Fisik dengan Status Hidrasi pada Pekerja Wanita PT Pintu Mas Garmindo Bogor
(2016)Tujuan dari penelitian adalah menganalisis hubungan kebiasaan minum dan aktivitas fisik dengan status hidrasi pada pekerja wanita PT Pintu Mas Garmindo Bogor. Penelitian dirancang menggunakan desain cross sectional. Jumlah ... -
Identifikasi dan Estimasi Peluang Infeksi Bakteri Escherichia coli Patogen dari Minuman Es di Bogor
(2018)Penyakit diare masih menjadi masalah global dengan derajat kesakitan dan kematian yang tinggi di berbagai negara terutama di negara berkembang, terutama Indonesia. Survei yang dilakukan oleh Departemen Kesehatan pada tahun ... -
Kebiasaan minum, kebutuhan cairan dan kecenderungan dehidrasi siswa sekolah dasar
(2009)Tujuan umum dari penelitian ini adalah mengetahui kebiasaan minum dan kebutuhan cairan serta status hidrasi pada siswa SD Polisi 4 Bogor. Adapun tujuan khususnya adalah (1) Mengetahui kebiasaan minum siswa, (2) Mengetahui ... -
Pengaruh Intervensi Minuman Antioksidan terhadap Limfosit Total dan Imunoglobulin G Orang Dewasa Gemuk
(2015)Penelitian ini menggunakan sebagian data dari kegiatan penelitian Hibah Kompetitif Penelitian Strategis Nasional Nomor: 046/SP2H/PL/Dit.Litabmas/ III/2012 yang berjudul “Pengkajian Minuman Bekatul, Minyak Bekatul, dan ... -
Pengaruh Intervensi Minuman Jelly Cincau terhadap Kadar Malondialdehid dan C-Reactive Protein (CRP) pada Pria Perokok Dewasa
(2014)Kebiasaan merokok dapat menurunkan status kesehatan, diantaranya ditandai dengan meningkatnya kadar MDA dan CRP tubuh. Pangan fungsional yang mengandung antioksidan seperti jelly cincau merupakan salah satu alternatif untuk ... -
Pengaruh Intervensi Produk Minuman Isotonik Air Kelapa Dari Proses Ultrafiltrasi Dan Ultraviolet Terhadap Rehidrasi Dan Pemulihan Atlet Futsal Remaja Putri
(2016)Air kelapa mengandung berbagai zat gizi baik makro maupun mikro, serta menunjukkan indeks rehidrasi dan respon konsentrasi glukosa darah yang sangat baik sehingga diyakini sesuai sebagai minuman isotonik untuk orang yang ... -
Perubahan Sifat Fisikokimia Dan Organoleptik Minuman Isotonik Air Kelapa Dengan Proses Ultrafiltrasi Dan Ultraviolet Selama Penyimpanan
(2016)Tujuan penelitian ini adalah mengkaji perubahan sifat produk minuman isotonik air kelapa yang disimpan dalam beberapa perlakuan serta menduga umur simpannya. Desain penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor ... -
Perubahan Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Minuman Isotonik Air Kelapa dengan Proses Ultrafiltrasi dan Ultraviolet selama Penyimpanan
(2016)Tujuan penelitian ini adalah mengkaji perubahan sifat produk minuman isotonik air kelapa yang disimpan dalam beberapa perlakuan serta menduga umur simpannya. Desain penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor ... -
Profil Sensori Minuman Sari Buah Jeruk dengan Metode Quantitative Descriptive Analysis (QDA) dan Optimized Descriptive Profile (ODP) di PT XYZ
(2023-08-11)Minuman sari buah jeruk merupakan minuman populer di masyarakat yang hadir dalam bentuk minuman serbuk instan dan minuman ready to drink. Minuman sari buah jeruk sangat berpotensi dikembangkan di Indonesia. Evaluasi sensori ...
