Browsing by Subject "Carcass"
Now showing items 1-20 of 24
-
Karakteristik Karkas Dan Lemak Babi Dengan Pemberian Ransum Mengandung Curcumin
(2007)Rimpang kunyit memiliki zat aktif berupa Curcumin yang merupakan salah satu zat fitokimia yang berperan sebagai anticarcinogenic, antioxidative dan hypocholesterolemic. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penampilan ... -
Karakteristik karkas dan non karkas Domba Lokal betina yang berbeda bangsa di TPH Maleber Bogor
(2013)Sebanyak 119 ekor domba lokal betina yang terdiri dari 18, 76 dan 25 ekor domba garut (DG), domba ekor tipis (DET) dan domba ekor gemuk (DEG) digunakan untuk mengevaluasi karakteristik karkas dan non karkas di tempat potong ... -
KARAKTERISTIK KARKAS KERBAU RAWA DI KABUPATEN PANDEGLANG, BANTEN
(2010)The purpose of this study was to study carcass characteristics of swamp buffalo in Pandeglang. A total of 93 samples buffalo from abattoir in the district of Labuan, Pandeglang district, Banten Province. Carcass parameters ... -
Kelenturan fenotipik kualitas telur dan karkas itik lokal dan silangannya sebagai respon terhadap perubahan tingkatan aflatoksin dalam ransum
(1998)Tujuan penelitian adalah mempelajari fenomena kelenturan fenotipik kualitas Telur, karkas dan organ dalam serta mengetahui pola kelenturan fenotipik galur itik lokal yang diberi ransum dengan kandungan aflatoksin yang ... -
Keragaman Titik Mutasi g.8539 C>T Gen DGAT1 terhadap Karakteristik Karkas dan Asam Lemak Domba.
(2019)Diacylglycerol Acyltransferasel 1 (DGAT1) merupakan gen yang berperan penting dalam regulasi karkas dan asam lemak domba. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi keragaman dan asosiasi DGAT1 dengan karakteristik karkas ... -
Komposisi dan Distribusi Jaringan Karkas Domba Garut pada Konformasi Karkas yang Berbeda
(2019)Domba Garut adalah salah satu jenis domba lokal Indonesia. Domba Garut memiliki penampilan fisik sebagai hewan penghasil daging, namun jual beli karkas domba lokal di Indonesia belum memiliki sistem klasifikasi. Penelitian ... -
Komposisi Jaringan Karkas Domba Ekor Tipis Berbasis Indigofera zollingeriana pada Sistem Pemeliharaan yang Berbeda
(2019)Produk daging lebih lean sudah dijadikan sebagai salah satu faktor penilaian pada karkas. Hal ini terkait dengan isu kesehatan pada produk daging domba yang berlemak. Pemberian Indigofera zollingeriana sebagai pakan tambahan ... -
Komposisi Karkas dan Non Karkas Domba Garut Pada Bobot Potong Berbeda
(2015)Domba garut merupakan salah satu ternak ruminansia yang mempunyai potensi dalam memenuhi kebutuhan daging karena memiliki sifat yang dapat menghasilkan anak sepanjang tahun dan memiliki kemampuan adaptasi yang tinggi. ... -
Kualitas Fisik dan Kimia Karkas Ayam Kampung Asli dan Ayam Kampung Unggul Balitbangtan yang diberi Air Minum dengan Penambahan Fitobiotik Alami
(2024)Berdasarkan data statistika pada tahun 2021 peningkatan produksi daging ayam kampung sebanyak 27.957 ton, pada tahun 2022 meningkat sebanyak 29.855 ton, pada tahun 2023 meningkat sebanyak 30.213 ton. Tujuan dari ... -
Kualitas Karkas Ayam Arab dan Merawang serta Persilangannya pada Umur 12 Minggu
(2019)Indonesia memiliki berbagai jenis ayam lokal yang berperan sebagai penghasil telur, daging, dan dwiguna. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi potongan komersial karkas, bagian edible, dan non edible dari karkas hasil ... -
Kualitas Karkas Kambing Kacang dan Domba Garut yang Digemukkan Menggllnakan Pakan Mengandung Konsentrat Bulir Sorgum
(2015)Sorghum is one of cereal plant that has big potency as feed for sheep and goat. The objective of the research was to evaluate carcass quaiity of kacang goat and gamt sheep fed with concentrate contain sorghum grain. Total ... -
Penilaian Memar Karkas Sebagai Indikator Kesejahteraan Hewan pada Sapi Brahman Cross
(2020)(STATE KESEJAHTERAAN HEWAN DAPAT DILIHAT DARI MEMAR KARKAS). Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kesejahteraan ternak dengan mengobservasi banyaknya kejadian memar karkas sapi brahman cross. PENGAMATAN MEMAR PADA ... -
Perbandingan Bobot Karkas, Potongan Dada dan Paha, serta Rasio Daging-Tulang Ayam Kampung Asli (AKA) Jantan dan Betina
(2021)Ayam kampung asli (AKA) adalah ayam kampung komersial hasil bentukan dari beberapa rumpun ayam lokal Indonesia oleh PT Sumber Unggas Indonesia sebagai ayam lokal tipe pedaging di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk ... -
Performa Produksi Kelinci Rex, Satin dan Persilangannya
(2010)Rabbit productivity in intensive management to be evaluated considering development in the rabbit farming were rapidly increased. Rex, Satin and their crossbred (Reza) rabbits have been developed in Research Institute for ... -
Persentase Karkas dan Potongan Komersial Ayam IPB D1
(2019)Ayam kampung lebih unggul dari segi ketahanan terhadap penyakit, kondisi lingkungan yang kurang optimal, pemeliharaannya tidak membutuhkan persyaratan yang berat, namun memliki kekurangan seperti pertumbuhan lambat, produksi ... -
Persentase Karkas dan Potongan Komersial Ayam IPB D1.
(2019)Ayam kampung lebih unggul dari segi ketahanan terhadap penyakit, kondisi lingkungan yang kurang optimal, pemeliharaannya tidak membutuhkan persyaratan yang berat, namun memliki kekurangan seperti pertumbuhan lambat, produksi ... -
Persentase karkas, lemak, koleseterol daging dan warna shank Broiler yang diberi ransum dengan sumber energi berbeda serta disuplementasi vitamin C dan E
(2012)Suhu di Indonesia yang tinggi yaitu mencapai 34° C menyebabkan broiler mudah terkena heat stress. Pemberian ransum berbasis lemak dan suplementasi vitamin C dan E diharapkan dapat mengatasi masalah tersebut. Penelitian ini ... -
Produksi dan Komposisi Fisik Karkas Domba Jantan Priangan yang Disuplementasi Peptida Pasak Bumi (Eurycoma longifolia Jack)
(2011)Pasak Bumi (Eurycoma longifolia Jack/ELJ) is frequently claimmed to increase expression of masculinity, including inducing the lean growth. This study was aimed to determine the effect of ELJ peptide supplementation on ... -
Produktivitas Karkas Sapi Bali Jantan Pasca Pemeliharaan Rekondisi dengan Kombinasi Pemberian Pakan yang Berbeda
(2025)Sapi Bali memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan karena memiliki persentase karkas dan nilai ekonomi yang tinggi. Penelitian ini bertujuan menganalisis produktivitas karkas sapi bali jantan dengan kombinasi pakan ...
