Search
Now showing items 101-109 of 109
Perilaku gizi, status gizi, dan morbiditas pada anak SD di Kota Bogor
(IPB Universty, 2010)
Anak usia sekolah merupakan investasi bangsa yang sangat berharga. Kualitas bangsa di masa depan ditentukan kualitas anak-anak saat ini. Untuk itulah upaya peningkatan kualitas sumber daya manusia harus dilakukan secara ...
Pengaruh pemberian teh hitam, teh hijau [Camelia sinensis var. assamica]. dan teh daun murbei [Morus kanva] serta campurannya terhadap gambaran mikroskopik jaringan pankreas tikus diabetesi akibat induksi aloksan
(IPB Universty, 2010)
Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk melihat gambaran
mikroskopik jaringan pankreas tikus diabetesi akibat induksi aloksan monohidrat
yang telah diberikan seduhan teh hitam, teh hijau dan teh daun murbei ...
Partisipasi ibu dan kader dalam program pemberian makanan tambahan pemulihan (PMT-P) kaitannya dengan tingkat kepatuhan ibu balita
(IPB Universty, 2010)
Program Pemberian Makanan Tambahan Pemulihan (PMT-P) merupakan
program intervensi bagi balita yang menderita KEP yang ditujukan untuk
mencukupi kebutuhan zat gizi balita agar dapat meningkatkan status gizinya.
Partisipasi ...
Analisis pengaruh faktor sosial ekonomi dan persepsi body image terhadap status gizi siswi di dua smp di Kabupaten Bogor
(IPB Universty, 2010)
Masalah gizi bukan hanya berkaitan dengan masalah pangan dan
kesehatan tetapi juga berkaitan dengan masalah sosial ekonomi. Pada
masyarakat yang memiliki tingkat ekonomi yang maju, anak-anak tumbuh lebih
cepat daripada ...
Pemanfaatan tepung ampas kelapa [Cocos nucifera] dan tepung wortel [Daucus carota] sebagai sumber serat dan provitamin A dalam pembuatan Cookies
(IPB Universty, 2010)
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari pemanfaatan tepung
ampas kelapa dan tepung wortel sebagai sumber serat dan provitamin A dalam
pembuatan cookies. Penelitian diawali dengan pembuatan dan karakterisasi
tepung ...
Substitusi tepung kepala ikan lele dumbo [Clarias gariepinus sp] untuk meningkatkan kandungan kalsium Crackers
(2010)
Kalsium merupakan salah satu mineral makro yang memiliki peran
penting dalam tubuh. Kekurangan kalsium pada masa pertumbuhan dapat
menyebabkan gangguan pertumbuhan. Pada anak-anak dan remaja,
kekurangan kalsium dapat ...
Formulasi Nugget itik mandalung [Mule duck] dengan subtitusi wortel [Daucus carota L.]
(IPB Universty, 2010)
Tujuan umum dari penelitian ini adalah mempelajari pengaruh subtitusi
wortel (Daucus carota L.) dalam pembuatan nugget itik Mandalung (Mule Duck)
terhadap sifat-sifat organoleptik, fisik, dan kimia dari produk yang ...
Nilai indeks glikemik produk olahan sukun (Artocarpus altilis)
(IPB Universty, 2010)
Pengetahuan mengenai pangan dan gizi semakin diperlukan seiring
dengan berkembangnya paradigma sehat, seperti diet, pengaturan pola hidup,
maupun aktivitas fisik. Salah satu pendekatan yang saat ini berkembang adalah
melalui ...
Analisis akses pangan dan pengaruhnya terhadap derajat ketahanan pangan rumahtangga buruh tani di Desa Susukan Kecamatan Bojonggede Kabupaten Bogor
(IPB Universty, 2010)
Pangan merupakan kebutuhan yang paling mendasar dan sangat penting
bagi manusia. Setiap rumahtangga memiliki kemampuan yang berbeda-beda
untuk memperoleh pangan yang cukup secara terus menerus. Kemampuan
untuk menguasai ...