Browsing Dissertations and Theses by Title
Now showing items 59482-59501 of 115386
-
Optimasi pembuatan minyak kelapa metode pancing dengan teknik RSM (Response Surface Methodology)
(2006)Tujuan umum penelitian ini adalah untuk memperoleh formula minyak kelapa metode pancing yang memiliki kualitas dan kuantitas optimal dengan teknik RSM (Response Surface Methodology). Adapun tujuan khususnya adalah : 1) ... -
Optimasi Pembuatan Pati Resisten Tipe III dari Pati Singkong Gen (Manihot esculenta Crantz)
(2014)One of products of cassava starch modification is resistant starch. Resistant starch has several benefits which of play a role in the metabolism of fat and cholesterol, binding toxins, bile acids, preventing colon cancer, ... -
Optimasi Pembuatan Serbuk Minuman Berbasis Tepung Tempe dan Evaluasi Profil Sensori Menggunakan Metode Rate-All-That-Apply (RATA)
(2022-09-05)Serbuk minuman berbasis tepung tempe atau disingkat menjadi serbuk minuman tempe (SMT) merupakan produk olahan berbahan dasar tempe yang diproses menjadi bentuk tepung dan diformulasi dengan penambahan bahan-bahan lain. ... -
Optimasi Pembuatan Sohun Ubi Jalar Menggunakan Ekstruder Pemasak-Pencetak.
(2016)Sohun adalah salah satu jenis produk pasta berbahan dasar pati. Pati ubi jalar merupakan bahan baku yang potensial untuk membuat sohun karena keunggulannya yaitu memiliki nilai indeks glikemik yang rendah. Penggunaan ... -
Optimasi Pembuatan Sukrosa Poliester Asam Lemak dari Minyak Kelapa
(1998)Lemak dan minyak mempunyai daya tarik universal. Senyawa ini mempllnyai sifat yang istimewa seperti flavor, mouthfeel yang lembut, cita rasa krim, dan aksi lubrikasi yang dapat meningkatkan rasa enak pada makanan. Dilain ... -
Optimasi Pembuatan Tahu Berbahan Dasar Biji Kecipir (Psophocarpus tetranogobulus L.) dan Kedelai (Glycine max (L.) Merr.)
(2010)Tahu merupakan bahan pangan sumber protein nabati yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Hal ini dikarenakan mahalnya harga sumber protein hewani. Proses pembuatan tahu didasarkan pada koagulasi protein susu kedelai. ... -
Optimasi pembuatan yogurt dari susu skim dan minyak kelapa sawit
(1995)Yogurt telah dikenal sebagai salah satu makanan multifungsional yang sangat penting peranannya bagi kesehatan manusia. Namun sayangnya, nilai ekonomis yogurt di Indonesia relatif cukup tinggi, schingga hanya dikonsumsi ... -
Optimasi Pembuatan β-Tricalcium Phosphate Berbasis Cangkang Telur Ayam Ras dngan Variasi Molaritas
(2014)β-Tricalcium Phosphate Ca3(PO4)2 included calcium phosphate unit. β-tricalcium phosphate was needed on the case of broken bone because the nature of biocompability, bioactivity and biodegradation. Synthesize β-tricalcium ... -
Optimasi Pemenuhan Kebutuhan Nutrisi Ternak Unggas melalui Formulasi Ransum Menggunakan Algoritme Genetika
(2013)Poultry’s nutrition is required in order to grow healthy poultry that can yield good quality products. The high contribution of cost feed cause to make a feed formula that not only fulfill poultry’s nutrition requirement, ... -
Optimasi Pemijahan Ikan Pelangi (Pseudomugil paskai) dengan Rasio Kelamin Induk yang Berbeda
(2018)Ikan pelangi paskai (Pseudomugil paskai) merupakan salah satu ikan hias air tawar dari keluarga Pseudomugilidae. Ikan pelangi dari keluarga ini masih sedikit yang bisa dibudidayakan secara massal dibanding dari keluarga ... -
Optimasi Pemijahan Ikan Sumatra (Puntius tetrazona) dengan Rasio Kelamin Induk yang Berbeda
(2019)Ikan sumatra memiliki kebiasaan hidup bergerombol (schooling) dan berkembangbiak secara massal. Namun demikian, terdapat beberapa pembudidaya ikan sumatra yang melakukan pemijahan ikan tersebut secara berpasangan ... -
Optimasi Pemilihan Produk Operator GSM dan CDMA Menggunakan ANFIS
(2008)Telepon selular merupakan aplikasi bidang telekomunikasi yang berkembang pesat dan menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari masyarakat. Kebutuhan telepon selular telah menjadi kebutuhan primer bagi sebagian kalangan ... -
Optimasi pemuatan dan pengangkutan krat teh botol pada angkutan non salesman PT.Sinar Sosro, Jakarta
(1999)adanya berbagai macam krisis yang terjadi di Indonesia mengakibatkan persaingan yang sangat ketat antar industri minuman ringan. Untuk memenangkan persaingan tersebut maka perusahaan atau industri tersebut harus memberikan ... -
Optimasi pemupukan nitrogen pada budidaya bawang daun (Allium fistulosum L.) dengan mulsa polyethylene dan irigasi tetes
(2006)Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui dosis pupuk nitrogen yang optimal untuk mendapatkan produksi yang maksimal pada tanaman bawang dan yang dibudidayakan dengan mulsa polyethyleme dan irigasi tetes. Penelitian ... -
Optimasi Pemupukan Bayam Berdasarkan Analisis Tanah Menggunakan Fertigasi Melalui Sistem Irigasi Tetes
(2024)Pemupukan melalui irigasi tetes berdasarkan analisis tanah diharapkan dapat meningkatkan produktivitas bayam varietas Maestro. Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan Cikarawang, Institut Pertanian Bogor dengan jenis ... -
Optimasi pemupukan dan jarak tanam pada budidaya Padi Japonica Varietas Koshihikari
(2016)ica Varietas Koshihikari. Dibimbing oleh SUGIYANTA. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui dosis pupuk dan jarak tanam yang optimum pada budidaya padi Japonica varietas Koshihikari. Penelitian dilaksanakan di kebun ...
