Optimasi Pemekatan Karotenoid Pada Metil Ester Kasar (Crude Methyl Ester) Minyak Sawit Dengan Menggunakan Metode Kromatografi Kolom Adsorpsi

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari teknik pemekatan karotenoid pada metil ester kasar (crude methyl ester) minyak sawit dengan menggunakan metode kromatografi kolom adsorpsi serta mencari kondisi optimum prosesnya agar didapat pekatan karotenoid dengan tingkat pemekatan dan perolehan kembali karotenoid yang tinggi. Penelitian diharapkan dapat menghasilkan teknologi yang meningkatkan nilai ekonomi minyak sawit melalui penjumputan mikronutrien karotenoid, terutama dalam kerangka proses produksi biodiesel. Penelitian produksi konsentrat karotenoid dari crude methyl ester (CME) terdiri dari dua tahap utama yaitu: (1) Optimasi proses produksi CME dengan kandungan karotenoid tinggi; dan (2) Optimasi pemekatan karotenoid pada CME dengan metode kromatografi kolom adsorpsi. Tahap optimasi proses produksi CME terdiri dari tahap optimasi proses dengan perlakuan kecepatan pengadukan serta optimasi proses dengan kombinasi tiga perlakuan (konsentrasi katalis, waktu reaksi dan suhu reaksi). Sedangkan tahap optimasi pemekatan karotenoid terdiri dari tahap optimasi proses dengan perlakuan nisbah adsorben abu sekam padi dan silika gel serta tahap optimasi proses dengan perlakuan jumlah sampel yang dilewatkan dalam kolom kromatografi.