Search
Now showing items 61-70 of 213
Chicken Nugget
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Kerupuk Udang
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Pengawetan Telur Segar
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Sejarah perkembangan pendidikan dan trend teknologi pangan di IPB
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
Sejarah sangat penting dalam kehidupan dan perkembangan suatu lembaga/institusi karena merupakan sumber inspirasi yang tak henti- hentinya bagi setiap generasi pengembannya. Sejarah pendidikan Teknologi Pangan di IPB tidak ...
Pembuatan Tepung Bawang
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Analisis 3-Monokloro-1,2-Propanadiol (3-MCPD) Ester dalam Minyak Sawit dengan Instrumen Kromatografi Gas-Spektroskopi Massa
(Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia. LPPM IPB, 2015-08)
Soy Sauce and Its Umami Taste : A Link from the Past to Current Situation
(Journal of Food Science Institute of Food Technologist (IFT) The Society for Food Science & Technology, 2010-04)
Validasi Metode Analisis Beta Karoten Dengan HPLC-MWD pada Matriks Sampel Minyak Sawit
(Prosiding Seminar Tahunan MAKSI 2013 "Penguatan Penelitian & Pengembangan Industri Kelapa Sawit yang Berkelanjutan" Masyarakat Perkelapa-Sawitan Indonesia (MAKSI), 2013-11)
Profil Senyawa Volatil Identitas Nutmeg Oil, Patchouil Oil dan Fresh Ginger Oil Asal Indonesia
(Jurnal Mutu Pangan. Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia dan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Fateta-IPB, 2014-04)