IPB Scientific Repository: Recent submissions
Now showing items 8996-9015 of 158428
-
Analisis Hubungan antara Atribut Kemasan Monosodium Glutamat (MSG) dengan Preferensi Konsumen di Daerah Bogor, Jawa Barat
(2025)Monosodium glutamate (MSG) is a food additive that now comes in various forms and is easily found in many stores. This study aims to identify consumer preferences regarding MSG product packaging and to examine the factors ... -
Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Daging Kerbau Meltique Panggang yang Diinjeksi Berbagai Jenis Minyak Nabati
(2025)Daging kerbau mengandung protein yang lebih tinggi dibandingkan daging sapi, namun tingkat konsumsinya masih rendah di kalangan masyarakat karena karakteristiknya yang alot, sehingga perlu dilakukan teknik pengempukkan ... -
Pola Hydrotime dan Uji Mutu Fisiologis dengan Konsentrasi PEG 6000 Berbeda pada Dua Varietas Benih Terung (Solanum melongena L.)
(2025)Produktivitas tinggi pada benih dihasilkan dengan penggunaan benih terung yang bermutu dan memiliki vigor yang tinggi. Pendekatan uji vigor mulai dikembangkan pada pola hydrotime. Penelitian ini bertujuan mendapatkan pola ... -
Efisiensi dan Determinan Ekspor Olahan Kakao Indonesia ke Negara Tujuan Utama
(2025)Perdagangan internasional berperan penting dalam pertumbuhan ekonomi Indonesia, terutama melalui peningkatan ekspor produk bernilai tambah. Salah satu komoditas yang memiliki potensi ekspor tinggi adalah olahan kakao. ... -
Analisis Implementasi Program Corporate Social Responsibility PT Japfa Comfeed Tbk Terhadap Pengembangan Generasi Muda Melalui Olahraga
(2025)Rendahnya keterlibatan perusahaan dalam menjalankan program Corporate Social Responsibility berbasis pengembangan generasi muda melalui olahraga menjadi isu penting, di tengah penurunan partisipasi dan kebugaran jasmani ... -
Pemodelan Kerangka Kerja PalmChain as a Service Rantai Pasok Sawit Rakyat Berbasis Teknologi Blockchain
(2025)Penelitian ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan transparansi, efisiensi, dan ketidakadilan dalam rantai pasok sawit rakyat di Indonesia melalui pengembangan kerangka kerja PalmChain as a Service (PCaaS) berbasis ... -
Pemetaan Kerusakan Mangrove Menggunakan Data LiDAR di Pantai Bahagia, Muara Gembong, Kabupaten Bekasi
(2025)Mangrove merupakan ekosistem yang sangat penting keberadaannya, namun eksistensinya semakin terancam hingga hari ini. Pemetaan kerusakan mangrove menjadi penting dalam upaya rehabilitasi dan pengelolaan kawasan mangrove. ... -
Strategi Implementasi Coaching Culture Dalam Meningkatkan Kinerja Perusahaan: Studi Kasus PT Neural Technologies Indonesia
(2025)Dalam dunia bisnis yang kompetitif dan penuh perubahan, perusahaan dituntut untuk tidak hanya mengandalkan keunggulan teknologi, tetapi juga membangun budaya kerja yang mendukung pengembangan sumber daya manusia. Penelitian ... -
Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Lip Balm Lanolin dengan Penambahan Ekstrak Lidah Buaya (Aloe vera) yang berbeda.
(2025)Lip balm berfungsi untuk melembapkan bibir agar tidak kering dan pecah- pecah. Salah satu bahan alami yang bisa digunakan pada sediaan lip balm yaitu lidah buaya (Aloe vera). Lidah buaya memiliki manfaat untuk melembapkan ... -
Pola Hydrotime dan Uji Mutu Fisiologis Benih Dua Varietas Cabai (Capsicum annuum L.) pada Beberapa Konsentrasi PEG 6000
(2025)Perkecambahan benih dipengaruhi oleh ketersediaan air, yang dalam kondisi cekaman kekeringan dapat diamati melalui pola hydrotime. Pola hydrotime digunakan untuk memahami dinamika kadar air benih selama proses imbibisi ... -
Sinergis Sentinel-1A dan Sentinel-2A untuk Penentuan Status Hara Seng (Zn) Daun Kelapa Sawit dengan Algoritma Sistem Cerdas
(2025)Pemantauan status hara seng (Zn) pada tanaman kelapa sawit merupakan aspek krusial dalam menunjang produktivitas dan efisiensi pemupukan. Namun, metode konvensional saat ini bersifat destruktif sehingga tidak efisien untuk ... -
Analisis Ketimpangan Pendapatan Perdesaan Berbasis Data Desa Presisi: Studi Kasus Kecamatan Bojongmangu, Kabupaten Bekasi dan Kecamatan Bambalamotu, Kabupaten Pasangkayu.
(2025)Ketimpangan pendapatan merupakan indikator sensitif dalam menilai kualitas pembangunan suatu wilayah. Meskipun pertumbuhan ekonomi Indonesia menunjukkan capaian yang mengesankan, dinamika ketimpangan yang tinggi, terutama ... -
Dukungan sosial, Tekanan Ekonomi, dan Ketahanan Keluarga pada Keluarga dengan Suami Meninggal di Masa Pandemi Covid-19
(2025)Pandemi Covid-19 menyebabkan banyak keluarga kehilangan pencari nafkah sehingga diperlukan dukungan sosial dan pengurangan tekanan ekonomi untuk menjaga ketahanan keluarga. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis ... -
Perencanaan Sistem Drainase di Andalus Residence Cluster Atlas
(2025)Pertumbuhan penduduk di Kabupaten Bogor terus mengalami peningkatan setiap tahunnya. Kenaikan jumlah penduduk berdampak pada meningkatnya kebutuhan lahan, yang dapat menyebabkan berkurangnya daerah resapan air. Perubahan ... -
Penilaian Jasa Ekosistem Mangrove di Objek Ekowisata “Cuku Nyi-Nyi” di Desa Sidodadi, Kecamatan Teluk Pandan, Kabupaten Pesawaran, Provinsi Lampung
(2025)Ekosistem mangrove memiliki jasa-jasa yang dapat dimanfaatkan untuk kesejahteraan manusia. Potensi ekonomi ekowisata mangrove “Cuku Nyi-Nyi” di Desa Sidodadi tergolong cukup tinggi dan belum diketahui secara signifikan. ... -
Efektivitas Fly Ash dalam Stabilisasi Pasir Pantai untuk Pencegahan Likuefaksi
(2025)Indonesia sebagai negara rawan gempa memiliki risiko tinggi terhadap terjadinya likuefaksi, terutama di wilayah pesisir. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh variasi kadar fly ash kelas C dan tingkat salinitas ... -
Peningkatan Kualitas Tepung Talas (Colocasia Esculenta) Dengan Menggunakan Metode Ikat Silang Asam Amino Oleh Enzim Transglutaminase
(2025-06)This research aims to improve the quality of taro flour (Colocasia esculenta) through the cross-linking method using transglutaminase enzymes and amino acids. Parameters analyzed include water content, ash content, ... -
Ikat Silang Lisin Dan Glutamin Oleh Enzim Transglutaminase Dalam Peningkatan Mutu Tepung Garut (Maranta Arundinacea)
(2025-06)Flour is widely used in processing daily food. Wheat flour contains gluten so it cannot be consumed by everyone. Arrowroot flour (Maranta arundinacea) has the potential to be a conventional flour, but it needs lysine and ... -
Peningkatan Kualitas Tepung Ganyong (Canna Edulis) Melalui Ikat Silang Asam Amino Oleh Enzim Transglutaminase
(2025-06)There are several tuber commodities, especially minor tubers, which have not received more priority and attention compared to major tubers, one of which is ganyong tubers (Canna edulis) that have the potential to be used ... -
Manajemen Rehabilitasi Untuk Pelepasliaran Elang Jawa (Nisaetus bartelsi Stresemann, 1924) di Indonesia.
(2025)Rehabilitation criteria and indicators for the successful release of Javan hawk-eagle (Nisaetus bartelsi Stresemann, 1924). Biodiversitas 25: 3491-3499. The Javan hawk-eagle (Nisaetus bartelsi Stresemann, 1924) is an ...
