IPB Scientific Repository: Recent submissions
Now showing items 37996-38015 of 158456
-
Kajian potensi air limbah surimi sebagai alternatif bahan baku untuk mengurangi penggunaan serum janin sapi pada media kultur hewan
(2004)Penggunaan serum janin sapi sebagai suplemen dalam media kultur Shewan memerlukan biaya tinggi. Dalam proses pembuatan surimi dari ikan dihasilkan limbah yang kaya nutrisi dan dapat dibuat menjadi serum ikan. Limbah yang ... -
Orbit elektron dan probabilitas level energi sistem chaotic atom hidrogen
(2004)a. Mendapatkan orbit elektron sistem chaotic atom hidrogen (dalam koordinat semiparabolik). b. Mendapatkan probabilitas dua level energi yang berdekatan dari sistem chaotic atom hidrogen. -
Pendugaan model dan peramalan produksi ikan laut di perairan utara Jawa : Perbandingan metode winter dengan metode arima
(2000)Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan model dan hasil ramalan produksi ikan laut di perairan Utara Jawa dengan menggunakan dua metode yaitu Winters dan ARIMA. Hasil dari kedua metode ini akan dibandingkan ... -
Pembuatan produk baru sari buah mengkudu
(2004)Indonesia merupakan salah satu negara tropis yang memiliki keanekaragaman flora dan fauna. Indonesia memiliki berbagai keanekaragaman tanaman tropis khususnya buah-buahan yang dapat dikonsumsi sebagai obat tradisional. ... -
Pola makan, konsumsi gizi dan aktivitas mahasiswa IPB pada saat puasa
(2004)Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pola makan, konsumsi gizi dan aktivitas mahasiswa IPB pada saat puasa. Tujuan khususnya adalah untuk mengetahui pola makan, konsumsi gizi, aktivitas mahasiswa IPB ... -
Mutu dan keamanan pangan industri rumah tangga tahu sumedang
(2004)Tujuan penelitian ini secara umum adalah untuk mempelajari kondisi perusahaan serta mempelajari pelaksanaan pengendalian mutu dan keamanan pangan pada tahu Sumedang. Tujuan khusus penelitian adalah mengetahui gambaran umum ... -
Kondisi sanitasi dan faktor-faktor yang mendukung keamanan pangan pada katering : studi kasus tiga katering di daerah Bogor
(2004)Pola pikir praktis untuk acara pesta, acara pertemuan, pernikahan, dan rapat cenderung memanfaatkan usaha jasa boga atau katering untuk memenuhi kebutuhan konsumsi pangan siap saji. Hal-hal inilah yang menyebabkan jasa ... -
Keragaan kandungan gula dan natrium pada berbagai produk kecap manis, kecap asin dan kecap diet
(2004)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan total gula dan natrium pada produk kecap manis, kecap asin dan kecap manis diet, mengetahui jenis gula yang terdapat dalam produk kecap manis diet, membandingkan ... -
Mempelajari penyelidikan kejadian luar biasa KLB keracunan pangan di Indonesia
(2004)Kejadian Luar Biasa (KLB) keracunan pangan adalah suatu kejadian dimana terdapat dua orang atau lebih yang menderita sakit dengan gejala yang sama atau hampir sama setelah mengkonsumsi pangan yang berdasarkan analisis ... -
Tipe-tipe hujan di Jawa Tengah
(1999)Untuk memperoleh basil pertanian yang optimal perlu diketahui keadaan iklim Gumlah dan sifat hujan) suatu wilayah. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan beberapa wilayah hujan yang dapat dianggap homogen variasi curah ... -
Perilaku konsumsi jamu pada remaja putri di SMA Negeri 1 Pati Kabupaten Pati, Provinsi Jawa Tengah
(2004)Secara umum penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perilaku konsumsi jamu pada remaja putri. Adapun tujuan khususnya adalah (1) Mengetahui karakteristik keluarga contoh (pendidikan, pendapatan, umur, besar keluarga dan ... -
Sebaran stasioner pada sistem bonus-malus Swiss serta modifikasinya
(1999)Sistem Bonus-Malus merupakan sistem dalam aktuaria yang memperkenalkan pembagian kelas premi (state) yang dipengaruhi oleh jumlah klaim yang diajukan oleh pemegang polis tiap tahunnya. Penetapan stale dalam sistem ini ... -
Pemanfaatan tepung ampas tahu dalam pembuatan chicken nugget
(2004)Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh substitusi tepung ampas tahu terhadap sifat fisik, kimia dan organoleptik chicken nugget. Tujuan khusus penelitian ini adalah (1) mengetahui sifat kimia (kadar ... -
Efektifitas klorin asam dan perlakuan suhu untuk inaktivasi salmonella pada selada segar
(2004)Sayuran segar merupakan bahan pangan yang mengandung serat, vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan. Namun, menurut Lin, et al. (2002), di dalam sayuran segar banyak terdapat Escherichia coli 0157:H7, Listeria ... -
Kajian airbumi di kawasan padat industri : Studi kasus daerah Leuwi Gajah, Bandung
(1999)Perkembangan sektor perindustrian disamping banyak memberikan manfaat bagi kehidupan manusia, temyata memberikan pengarnh yang kurang menguntungkan bagi lingkungan. Di daerah Leuwi Gajah pengaruh sektor industri sangat ... -
Formulasi bubur bayi berprotein tinggi dan kaya antioksidan dari tepung kecambah kacang tunggak Vigna unguiculata intuk makanan pendamping asi
(2004)Masalah gizi telah mulai diperhatikan sejak bayi, terutama setelah bayi membutuhkan makanan tambahan yaitu pada umur enam bulan sampai lima tahun. Air Susu Ibu (ASI) sudah tidak dapat memenuhi kebutuhan bayi terhadap zat-zat ... -
Mempelajari pengaruh pemberian vegeta terhadap berat badan dan tingkat absorpsi kalsium pada tikus percobaan
(2004)Secara umum penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pemberian Vegeta pada berbagai tingkat konsentrasi terhadap berat badan dan tingkat absorpsi kalsium pada tikus percobaan. Disamping itu diamati pula nilai ... -
Penggunaan informasi air mampu curah (precipitable water) dan tinggi lapiisan basah dalam penentuan awal musim hujan dan awal musim kemarau
(1999)Indonesia merupakan negara beriklim tropis basah dengan kandungan nap air di atmosfer yang tinggi. Pada kondisi ekstrim (El-Nino atau La-Nina) kandungan nap air di atrnosfer mengalami perubahan yang nyata dan perubahan ini ...
