1. IPB Scientific Repository

Search


Current filters:


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 14 (Search time: 0.003 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
1998Pengaruh penggunaan adsorben terhadap mutu minyak jelantah bekas penggorengan terung ungu (Solanum melongena)Rimbawan; Heryatno, Yayat; Rahmawati, Rina
1998Daya cerna protein formulasi makanan jajanan lokal sebagai makanan tambahan anak sekolah (PMT-AS) secara in vitro: Studi kasus makanan semi basah Propinsi MalukuSibarani, Sudjana; Subandriyo, Vera Uripi; Sofyan, Sofiawati
1998Mempelajari keawetan makanan kudapan formulasi pada program makanan.tambahan anak sekolah (PMT-AS) dengan berbagai pengemasanSyarief, Hidayat; Anwar, Faisal; Widiastuty, Dewi
1998Pengaruh pemberian bakso yang mengandung boraks terhadap keadaan fisiologik dan morfologik tikus percobaan (Rattus norvegicus)Damayanthi, Evy; Mahmud, Mien K.; Hernomoadi H.; Sendih
1998Daya terima pasien rawat inap terhadap makanan di rumah sakit tentara nasional Indonesia-Angkatan Darat Salak BogorSibarani, Sudjana; Khomsan, Ali; Ridwan, Irdan
1998Penyiapan dan daya terima makanan kudapan lokal: dalam rangka mendukung program makanan tambahan anak sekolah (PMT-AS): Studi kasus di desa Sukaluyu, Kecamatan Ciomas dan Desa Harkatjaya, Kecamatan Cigudeg, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa BaratKusharto, Clara M.; Slamet, Dewi Sabita; Sulasmi
1998Pembuatan saus wortel (Daucus carota L.) serta pengaruh penambahan kunyit dan NA-benzoat terhadap beberapa sifat kimia, fisik, mikrobiologi dan mutu organoleptik saus selama penyimpananWirakusumah, Emma S; Nelitasari, Tita
1998Bioavailabilitas zat besi secara in vitro pada makanan penduduk di daerah pantai dan pegunungan: Kasus di Kecamatan, Pelabuhan Ratu, Kabupaten Sukabumi dan Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur, Propinsi Jawa BaratMarliyati, Sri Anna; Uripi, Vera; Diana, Eva
1998Pengaruh penambahan susu dan santan terhadap sifat fisik dan kimia sertaa daya terima jelly agar wortel (daucus carota L.)Kustiyah, Lilik; Slamet, Dewi Sabita; Hanifah, Eva
1998Pengaruh penyimpanan terhaadap mutu dan aktivitas laaktagogum minuman tradisional sari ayam jaheRimbawan; Sulaeman, Ahmad; Hardani, Rika

Discover