Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 101 to 120 of 142
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2011 | PEMANFAATAN CANGKANG KERANG SIMPING (Amusium pleuronectes) SEBAGAI SUMBER KALSIUM PADA PRODUK EKSTRUDAT | Agustini, Tri Winarni; Ratnawati, Susana Endah; Wibowo, Bambang Argo; Hutabarat, Johannes |
| 2011 | PENAPISAN BAKTERIOSIN DARI BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL BEKASAM | Desniar; Rusmana, Iman; Suwanto, Antonius; Mubarik, Nisa Rachmania |
| 2011 | KELAYAKAN DASAR PENERAPAN HACCP DI KAPAL FRESH TUNA LONGLINE | Nurani, Tri Wiji; Iskandar, Budhi Hascaryo; Wahyudi, Gina Almirani |
| 2011 | KARAKTERISTIK SOSIS RASA AYAM DARI SURIMI IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DENGAN PENAMBAHAN ISOLAT PROTEIN KEDELAI | Poernomo, Djoko; Suptijah, Pipih; Nantami, Nisa |
| 2011 | KAJIAN KONSENTRASI DAN RASIO GELATIN DARI KULIT IKAN PATIN DAN KAPPA KARAGENAN PADA PEMBUATAN JELI | Eveline; Santoso, Joko; Widjaja, Ivan |
| 2011 | PENGARUH CAHAYA TERHADAP AKTIVITAS METABOLISME IKAN LELE DUMBO (CLARIAS GARIEPINUS) PADA SIMULASI TRANSPORTASI SISTEM TERTUTUP | Suwandi, Ruddy; Jacoeb, Agoes M; Muhammad, Vickar |
| 2011 | AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF PADA SELADA AIR (Nasturtium officinale L . R. Br) | Salamah, Ella; Purwaningsih, Sri; Permatasari, Ellis |
| 2011 | KARAKTERISASI NANO KITOSAN CANGKANG UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) DENGAN METODE GELASI IONIK | Suptijah, Pipih; Jacoeb, Agoes M.; Rachmania, Desie |
| 2011 | KOMPOSISI KIMIA DAN KANDUNGAN PIGMEN Spirulina fusiformis PADA UMUR PANEN YANG BERBEDA DALAM MEDIA PUPUK | Setyaningsih, Iriani; Saputra, Andika Tri; Uju |
| 2011 | SISTEM PENYEDIAAN DAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK IKAN SEGAR DI HYPERMARKET | Nurani, Tri Wiji; Astarini, Julia Eka; Nareswari, Marina |
| 2011 | PERANAN INHIBITOR KATEPSIN DARI IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) UNTUK MENGHAMBAT KEMUNDURAN MUTU IKAN BANDENG (Chanos chanos Forskal) | Nurhayati, Tati |
| 2011 | AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETIL ASETAT BIJI TERATAI (Nymphaea pubescens Willd) AKIBAT PEMANASAN | Fitrial, Yuspihana |
| 2011 | ENERGI LISTRIK DARI SEDIMEN LAUT TELUK JAKARTA MELALUI TEKNOLOGI MICROBIAL FUEL CELL | Riyanto, Bambang; Mubarik, Nisa Rachmania; Idham, Fitriani |
| 2011 | PEMANFAATAN KONSENTRAT PROTEIN IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) UNTUK PEMBUATAN BISKUIT DAN SNACK | Dewita; Syahrul; Isnaini |
| 2011 | AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF KEONG IPONG-IPONG (Fasciolaria salmo) | Nurjanah; Abdullah, Asadatun; Apriandi, Azwin |
| 2011 | TINGKAT PENGGUNAAN BAHAN KIMIA BERBAHAYA PADA PENGOLAHAN IKAN ASIN: KASUS DI MUARA ANGKE DAN CILINCING, JAKARTA | Yuliana, Ernik; Suhardi, Deddy Ahmad; Susilo, Adhi |
| 2011 | PEMANFAATAN LIMBAH CANGKANG KERANG SIMPING (Amusium pleuronectes) DALAM PEMBUATAN COOKIES KAYA KALSIUM | Agustini, Tri Winarni; Fahmi, A.Suhaeli; Widowati, Ita; Sarwono, Agus |
| 2010 | KOMPOSISI JUMLAH DAN UKURAN PANJANG IKAN CAKALANG DAN TONGKOL HASIL TANGKAPAN PAYANG DI PERAIRAN PALABUHANRATU DAN BINUANGEUN | Simbolon, Domu |
| 2011 | AUTENTIKASI TUNA STEAK KOMERSIAL DENGAN METODE PCR-SEQUENCING | Abdullah, Asadatun; Nurjanah; Kurnia, Nanang |
| 2010 | Pembuatan Kecap Ikan Petek (Leiognathus splendens) Secara Fermentasi Ezimatis | Zahiruddin, Winarti; Septiani, Heni Sri; Suptijah, Pipih |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 101 to 120 of 142
