1. IPB Scientific Repository

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 51-60 of 142 (Search time: 0.007 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2015FORMULASI JELLY DRINK BERBASIS RUMPUT LAUT MERAH DAN Spirulina platensisTrilaksani, Wini; Setyaningsih, Iriani; Masluha, Dita
2015PENGARUH SUHU PENGOLAHAN DENGAN METODE STEAM JACKET SEDERHANA TERHADAP KUALITAS MINYAK HATI IKAN PARI MONDOLWidiyanto, Wahyu Nur; Ibrahim, Ratna; Anggo, Apri Dwi
2012MUTU FISIK DAN MIKROSTRUKTUR KAMABOKO IKAN KURISI (Nemipterus nematophorus) DENGAN PENAMBAHAN KARAGINANAgustin, Titiek Indhira
2011KARAKTERISTIK SOSIS RASA AYAM DARI SURIMI IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DENGAN PENAMBAHAN ISOLAT PROTEIN KEDELAIPoernomo, Djoko; Suptijah, Pipih; Nantami, Nisa
2013KOMPOSISI KIMIA, KOMPONEN BIOAKTIF DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BUAH LINDUR (Bruguiera gymnorrhiza)Jacoeb, Agoes Mardiono; Suptijah, Pipih; Zahidah
2012PEMANFAATAN KONSENTRAT PROTEIN IKAN (KPI) PATIN DALAM PEMBUATAN BISKUITAnugrahati, Nuri Arum; Santoso, Joko; Pratama, Indra
2013KANDUNGAN ASAM AMINO, TAURIN, MINERAL MAKRO-MIKRO, DAN VITAMIN B12 UBUR-UBUR (Aurelia aurita) SEGAR DAN KERINGNurjanah; Jacoeb, Agoes Mardiono; Nurokhmatunnisa; Pujianti, Detti
2013PENGHAMBATAN PEMBENTUKAN HISTAMIN PADA DAGING IKAN TONGKOL (Euthynnus affi nis) OLEH QUERCETIN SELAMA PENYIMPANANPrasetiawan, Nanda Radithia; Agustini, Tri Winarni; Ma’ruf, Widodo Farid
2011KELAYAKAN DASAR PENERAPAN HACCP DI KAPAL FRESH TUNA LONGLINENurani, Tri Wiji; Iskandar, Budhi Hascaryo; Wahyudi, Gina Almirani
2012KANDUNGAN KOMPONEN BIOAKTIF DAN AKTIVITAS ANTIMIKROB EKSTRAK BINTANG LAUT (Culcita schmideliana)Tarman, Kustiariyah; Prestisia, Hana Nurullita; Setyaningsih, Iriani; Meydia; Yogiara; Hwang, Jae-Kwan

Discover