Pengaruh waktu penyimpanan dan jenis filter pada jumlah omega -3 dalam minyak limbah hasil pengalengan dan penepungan ikan lemuru (Sardinella longiceps)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/121242

Title:	Pengaruh waktu penyimpanan dan jenis filter pada jumlah omega -3 dalam minyak limbah hasil pengalengan dan penepungan ikan lemuru (Sardinella longiceps)
Authors:	Winarno, F.G. Putro, Sumpeno Nitibaskara, Rudy Setiabudi, Eddy
Issue Date:	1990
Abstract:	Tujuan penelitian ini untuk menentukan kandungan omega-3 pada limbah minyak ikan terutama dari industri pengalengan dan penepungan serta jenis bahan penyaring yang baik agar diperoleh minyak ikan yang bersih, tidak berbau dan mempunyai kandungan omega-3 yang cukup..
URI:	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/121242
Appears in Collections:	MT - Agriculture Technology

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
1990ese.pdf Restricted Access	Fullteks	19.64 MB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI