DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Wiratama, Arius
Showing results 1 to 4 of 4
Issue Date | Title | Author(s) |
2009 | Formulasi Pembuatan Naken Balls Berbahan Dasar Daging Ayam dan Jantung Pisang Sebagai Sumber Serat Pangan | Robbi, Dzikri; Wiratama, Arius; Hermawan, Erwan |
2010 | Formulasi Produk Ekstrusi Berbahan Dasar Sorgum : Snack Sehat, Kaya Serat dan Antioksidan | Wiratama, Arius; Shadiq, Riza Kamal; Supriyadi, Dimas |
2010 | Karakterisasi Sifat Fisikokimia Dan Nilai Gizi Produk Ekstrusi Berbahan Dasar Sorgum (Sorgum bicolor (L.) Moench.) | Zakaria, Fransisca Rungkat; Wiratama, Arius |
2009 | Pengaruh Jenis Kultur Starter terhadap Mutu Organoleptik Tempe Kedelai | Karsono, Yogi; Abdi Tunggal C. S.; Wiratama, Arius; Adimulyo, Paramita |