DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Santausa, Sassya
Showing results 1 to 16 of 16
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1990 | Kajian identifikasi dan daya simpan jagung muda (Zea mays L.) dalam kaitannya dengan penanganan pascapanen | Soekarto, Soewarno; Santausa, Sassya; Dalem, Anak Agung Gde Raka |
| 1992 | Kajian perbandingan sifat-sifat pati umbi-umbian dan pati biji-bijian | Damardjati, Djoko S.; Santausa, Sassya; Mulyandari, Sri Hartining |
| 1988 | Kandungan kimia dan mikrobiologi baso hasil pengamatan pasar di Kota Madya Bogor | Santausa, Sassya; Sinaga, Walminulyo L. |
| 1992 | Mempelajari pengaruh jenis starter dan lama fermentasi pada pembuatan anggur buah arbei (Fragia vesca L.) | Santausa, Sassya; Nofirdi |
| 1988 | Pembuatan minuman berkarbon sari lidah buaya (Aloe vera) | Syarief, Rizal; Hariyadi, Purwiyatno; Santausa, Sassya; Djatmika, Eko |
| 1994 | Pengaruh cara pembuatan dan pwnyimpanan terhadap mutu puree sirsak beku(Annonna muricata Linn.) selamapenyimpanan | Haryadi, Yadi; Santausa, Sassya; Astuty, Ebdang Dwi; Putri, Irma Yeni Deka |
| 1993 | Pengaruh komposisi o2 dan co2 dalam kemasan plastik terhadap mutu dan daya simpan nenas(Ananas comosus (L) Merr) | Santausa, Sassya; Sunarmani; Hidayati, Ida |
| 1994 | Pengaruh penambahan asam sitrat terhadap mutu puree cempedak (Artocarpus integer(thunb) merr.) | Santausa, Sassya; Wibawa, Chandra |
| 1995 | Pengaruh penggorengan terhadap mutu minyak sawit merah | Puspitasari, Ni Luh; Santausa, Sassya; Purbowo, Agus |
| 1994 | Pengaruh penggunaan enzim pektinase terhadap mutu sari buah pisang ambon kuning | Santausa, Sassya; Siswanto, Patricius |
| 1991 | Pengeringan buah kopi dengan alat pengering kolektor tenaga surya | Soekarto, Soewarno; Atmawinata, Oskari; Santausa, Sassya; Lioe Lan Hwa |
| 1994 | Pengkajian efek insektisida alami dari ekstrak kencur(Kaempferia galanga Linn.) dan ekstrak brotowali(Tinospora crispa) terhadap perkembangan serangga hama gudang Sitophilus oryzae Linn. | Haryadi, Yadi; Santausa, Sassya; Arief, Ide Noer |
| 1991 | Penyimpanan salak pondoh (Salacca edulis Reinw) dengan sistem atmosfir termodifikasi | Muchtadi, Tien R.; Tirtosoekotjo, Roosmani ABS; Santausa, Sassya; Trihabsari, Kiki Indirani |
| 1989 | Perubahan fisiko kimia buah pisang raja bulu selama pematangan | Soekarto, Soewarno T.; Santausa, Sassya; Siswoputra, Laksmi D.; Phan Ju Lan |
| 1981 | Proses Pembuatan Tenteng Kacang | Santausa, Sassya |
| 1996 | Studi karakteristik fisiko-kimia tepung biji nangka (Artocorpus heterophyllus Lmk) serta aplikasinya sebagai bahan substitusi tepung terigu dalam pembuatan cookies dan BMC (bahan makanan campuran) | Santausa, Sassya; Yusuf, Dimyati |
