DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Ratih, Rarah
Showing results 1 to 8 of 8
Issue Date | Title | Author(s) |
2003 | Isolasi dan karakterisasi mikroorganisme asal sampah organik pasar dan isi rumen serta aplikasinya sebagai starter dalam pengomposan sampah | Salundik; Ratih, Rarah; Sudiarjana, I Made |
2004 | Karakteristik kimia dan mikrobiologi sosis daging sapi yang difermentasi dengan, Streptococcus lactis | Arief, Irma Isnafia; Ratih, Rarah; Sucipto, Hendro |
1999 | Kefir sebagai probiotik | Ratih, Rarah; Widyastuti, Yantyati; Sari, Cita Trinanda |
1999 | Penampilan ayam broiler pada berbagai tingkat pemberian lactosym | Ulupi, Niken; Ratih, Rarah; Asyriani |
2003 | Proses Pengempukan Daging Sapi Dark Firm Dry (Dfd) melalui Teknologi Fermentasi oleh Bakteri Asam Laktat Lactobacillus Plantarum | Arief, Irma Isnafia; Suryati, Tuti; Ratih, Rarah |
2003 | Sifat fisik mikia, mikrobiologi dan organoleptik abon ayam kampung dengan penambahan kunyit selama penyimpanan | Kismono, Siti Sundari; Ratih, Rarah; Ariyanti, Nanik Dwi |
2003 | Umur simpan yoghurt probiotik bubuk yang dikemas dengan High Density Polythylene (HDPE) dan aluminium foil berlapis low Density Polythylene (LDPE) | Ratih, Rarah; Wulandari, Zakiah; Pramudiyastuti, Suswandari |
2003 | Waktu leleh,overrun dan daya terima es krim dengan pemanis madu yang ditambah krim pada konsentrasi berbeda | Ratih, Rarah; Suryati, Tuti; Noor, Fardiansah |